АгроБелграде 2020
АгроНЕТ је представио своје нове курсеве и услуге на првом Међународном сајму воћарства, виноградарства и повртарства - АгроБелграде 2020
minja
МИКОТОКСИНИ У ВОЋУ И ПОВРЋУ – проф. др Ивана Вицо и проф. др Наташа Дудук
Проф. др Ивана Вицо и проф. др Наташа Дудук су предавањем Микотоксини у воћу и поврћу упознале учеснике Курса са најзначајнијим врстама микотоксинима (МТ) у воћу, поврћу и њиховим прерађевинама (дефиниција, токсичност; најважније врсте токсигених глјива патогена плодова, време и…
ПРЕВЕНЦИЈА И КОНТРОЛА БОЛЕСТИ ВОЋА И ПОВРЋА ПОСЛЕ БЕРБЕ – проф. др Ивана Вицо
Предавање Превенција и контрола болести воћа и поврћа после бербе проф. др Иване Вицо садржало је упознавање са условима за настанак болести и расположивим мерама за заштиту воћа и поврћа од пропадања после бербе. Како се у циљу смањења губитака…
ПОСЕТЕ ИНДУСТРИЈИ
За реализацију посета индустрији учесницима је обезбеђен аутобуски превоз, а вођа пута био је проф. др Ђорђе Моравчевић. Учесници су имали прилику да виде различите операције и технологије руковања воћем и поврћем након бербе, складишта за паковање, расхладне и складишне…
ХИГИЈЕНСКИ ДИЗАЈН ФАБРИКА – доц. др Саша Деспотовић
Предавањем Хигијенски дизајн фабрика др Саша Деспотовић, доцент, упознао је учеснике са основим хигијенским принципима који се примењујуј приликом дизајнирања спољашњег и унутрашњег дела фабричких постројења. Предавање је обухватило: одбрану од спољних и унутрашњих фабричких опасности, места за скривање и…
ИЗАЗОВИ У ЛОГИСТИЦИ – Бојана Кувељић
Сениор консултант за ланац снабдевања и логистику, Бојана Кувељић одржала је предавање Изазови у логистици којим је учеснике Курса упознала са основним сегментима логистике (транспорт, склаиштење, чување, дистрибуција, паковање, шпедиција и царина, очување квалитета производа). Изложила је начине на које…
Показна вежба – проф. др Ивана Вицо и проф. др Наташа Дудук
Показна вежба – проф. др Ивана Вицо и проф. др Наташа Дудук
НОВЕ ТЕХНОЛОГИЈЕ КОНЗЕРВИСАЊА ПРОИЗВОДА – др Миле Вељовић
Др Миле Вељовић је у свом предавању Нове технологије конзервисања производа: лиофилизација, осмотска дехидрација, блуе бласт, примена плазме, био-третмани указао на нове технологије које се примењују за конзервисање намирница. Акценат је стављен на методе које имају најмањи утицај на смањење…
МОГУЋНОСТИ ФИНАНСИРАЊА: изазови и шансе – проф. др Виктор Недовић
Предавањем Могућности финансирања: изазови и шансе (ЕУ и национални фондови) проф. др Виктор Недовић указао је учесницима Курса на могућности које им стоје на располагању за финансирање иновативних пројеката привредних друштава, а пре свега малих и средњих предузећа. За ХОРИЗОНТ…
БЕЗБЕДНОСТ ХРАНЕ, СТАНДАРДИ И ПРОПИСИ – проф. др Нада Шмигић
Предавање проф. др Наде Шмигић Безбедност хране, стандарди и прописи обухватило је апсекте безбедности хране у сектору воћа и поврћа, начине контаминације, као и мере превенције и контроле. Указано је на епидемије тровања изазване конзумирањем воћа и поврћа, као и…