ХИГИЈЕНСКИ ДИЗАЈН ФАБРИКА - доц. др Саша Деспотовић

Предавањем Хигијенски дизајн фабрика др Саша Деспотовић, доцент, упознао је учеснике са основим хигијенским принципима који се примењујуј приликом дизајнирања спољашњег и унутрашњег дела фабричких постројења. Предавање је обухватило: одбрану од спољних и унутрашњих фабричких опасности, места за скривање и лакоц́у чишц́ења; унутрашњи проток људи, производа, амбалаже, ваздуха и отпада ради спречавања унакрсне контаминације; сигурност од намерног загађења и одржавање хигијенских услова помоц́у специфичних материјала; усклађеност са најбољом праксом корисника / ГФСИ-а и правилан распоред опреме, њену уградњу и активности одржавања.