БИОЛОГИЈА ВОЋА И ПОВРЋА ПОСЛЕ БЕРБЕ И ЊИХОВЕ НУТРИТИВНЕ КАРАКТЕРИСТИКЕ – проф. др Зора Дајић Стевановић
Предавање Биологија воћа и поврћа после бербе и њихове нутритивне карактеристике, које је одржала проф. др Зора Дајић Стевановић, односило се на основне биолошке феномене воћа и поврћа после бербе, као и ефекте биолошких процеса на њихов квалитет, при чему…