Продаја и маркетинг свежег поврћа и воћа

Проф. др Владе Зарић је предавањем Продаја и маркетинг свежег поврћа и воћа, учесницима Курса указао на чињеницу да је потрошња воћа и поврћа одређена како нутритивним потребама тако и трендовима, те да разумевање мотива, разлога куповине и модела понашања потрошача омогућава формулисање најбоље маркетинг стратегије. Како је куповина одређених производа питање избора и/или неопходности због здравствених или других разлога, фирме и произвођачи морају пажљиво да дозирају поруке купцима. Предавањем је указано и на значај воћа и поврћа у исхрани и трендове у потрошњи свежег воћа и поврћа; главне факторе који утичу на потрошњу ; значај паковања и маркетинга воћа и поврћа; и понашање потрошача при избору и доношењу одлуке о куповини. Акценат у излагању је стављен на савремене потрошаче и мотиве куповине производа са посебним својствима, као и на кретање цена и њихов утицај на производњу и продају.

Циљ предавања је да учесници Курса стекну знања која ће им омогућити да разумеју трендове у потрошњи и да на основу тога формулишу маркетиншку стратегију, тактику и оперативу; да се упознају са основним облицима понашања посебно младих потрошача, са начином пласирања промотивних порука и подстицањем подаје, као и да схвате суштину куповине специфичних производа и одговора на захтеве купаца.

Преузмите презентацију: Продаја и маркетинг свежег поврћа и воћа