Prodaja i marketing svežeg povrća i voća

Prof. dr Vlade Zarić je predavanjem Prodaja i marketing svežeg povrća i voća, učesnicima Kursa ukazao na činjenicu da je potrošnja voća i povrća određena kako nutritivnim potrebama tako i trendovima, te da razumevanje motiva, razloga kupovine i modela ponašanja potrošača omogućava formulisanje najbolje marketing strategije. Kako je kupovina određenih proizvoda pitanje izbora i/ili neophodnosti zbog zdravstvenih ili drugih razloga, firme i proizvođači moraju pažljivo da doziraju poruke kupcima. Predavanjem je ukazano i na značaj voća i povrća u ishrani i trendove u potrošnji svežeg voća i povrća; glavne faktore koji utiču na potrošnju ; značaj pakovanja i marketinga voća i povrća; i ponašanje potrošača pri izboru i donošenju odluke o kupovini. Akcenat u izlaganju je stavljen na savremene potrošače i motive kupovine proizvoda sa posebnim svojstvima, kao i na kretanje cena i njihov uticaj na proizvodnju i prodaju.

Cilj predavanja je da učesnici Kursa steknu znanja koja će im omogućiti da razumeju trendove u potrošnji i da na osnovu toga formulišu marketinšku strategiju, taktiku i operativu; da se upoznaju sa osnovnim oblicima ponašanja posebno mladih potrošača, sa načinom plasiranja promotivnih poruka i podsticanjem podaje, kao i da shvate suštinu kupovine specifičnih proizvoda i odgovora na zahteve kupaca.

Preuzmite prezentaciju: Prodaja i marketing svežeg povrća i voća