FAKTORI U PROIZVODNJI OD ZNAČAJA ZA KVALITET VOĆA - prof. dr Dejan Đurović

Prof. dr Dejan Đurović održao je predavanje Faktori u proizvodnji od značaja za kvalitet voća o kvalitetu voća (definicija i parametri), razvoju ploda, promenama u plodovima tokom razvoja ploda (krupnoća, boja, hemijski sastav, fiziološki procesi), uticaju genetskih i ekoloških faktora i  agrotehničkih i pomotehničkih mera na kvalitet skladištenja, kao i o određivanju momena berbe.