ПОСТХАРВЕСТ БИОЛОГY АНД ТЕЦХНОЛОГY ЦОУРСЕ

Фирст специалист цоурсе цреатед аццординг то тхе неедс оф тхе фруит анд вегетабле продуцтион анд процессинг индустрy

Тханкс то тхе суппорт оф тхе УСАИД Цомпетитивенесс Пројецт, ин цоллаборатион wитх тхе Университy оф Белграде – Фацултy оф Агрицултуре анд УЦ Давис Постхарвест Тецхнологy Центер, УСА, АгроНЕТ – Центер фор Едуцатион анд Ресеарцх хелд тхе фирст специалист цоурсе фром Децембер 2нд то 7тх, 2019, цреатед аццординг то тхе неедс оф тхе фруит анд вегетабле продуцтион анд процессинг индустрy, wитх тхе топиц “ПОСТХАРВЕСТ БИОЛОГY АНД ТЕЦХНОЛОГY ЦОУРСЕ.”

Тхе цоурсе цонсистед оф тwо партс: а тхеоретицал-працтицал парт хелд ат тхе Сциенце анд Тецхнологy Парк ин Белграде фор а дуратион оф 4 даyс, анд индустрy виситс царриед оут он тхе ласт 2 даyс оф тхе цоурсе.

Тхе опенинг церемонy оф тхе цоурсе wас аддрессед бy тхе дирецтор оф тхе УСАИД Цомпетитивенесс Пројецт, Александар Павловић, тхе сецретарy оф тхе Ассоциатион фор Плант Продуцтион оф тхе Цхамбер оф Цоммерце оф Сербиа, Александар Богуновић, анд тхе дирецтор оф АгроНЕТ, Проф. Др. Владе Зарић. Тхе Сецретарy оф тхе Фацултy оф Агрицултуре ат тхе Университy оф Белграде, Богдан Младеновић, провидед ан овервиеw оф тхе цоурсе топицс анд цонтент.

Цлицк он тхе линк то сее а бриеф суммарy оф тхе лецтурес анд пхотос:

• Постхарвест биологy анд нутритионал цхарацтеристицс оф фруитс анд вегетаблес – Проф. Др. Зора Дајић Стевановић

• Индицаторс оф фруит анд вегетабле рипенинг анд матуритy – Др. Миле Вељовић

• Етхyлене ин рипенинг анд матуратион процессес – Др. Соња Вељовић

• Постхарвест тецхнологy: цуррент стате анд трендс – Др. Миле Вељовић

• Стораге сyстемс: модерн трендс анд адванцед тецхнологиес – Проф. Др. Оливера Ећим Ђурић

• Гроуп wорк / працтицал еxерцисес – Проф. Др. Ђ. Моравчевић, Проф. Др. Д. Радивојевић, анд Проф. Др. Т. Петровић

• Цоцктаил анд социализинг

• Тхе импортанце оф продуцтион цондитионс анд метходс фор вегетабле qуалитy – Проф. Др. Ђорђе Моравчевић

 • Фацторс ин продуцтион тхат аффецт фруит qуалитy – Проф. Др. Дејан Ђуровић

• Харвестинг сyстемс фор фруитс анд вегетаблес – Проф. Др. Милош Пајић

• Харвест анд стораге оф поме анд стоне фруитс – Проф. Др. Драган Радивојевић

• Булб анд роот-тубер вегетаблес – Проф. Др. Ђорђе Моравчевић

• Qуалитy манагемент оф смалл фруитс дуринг стораге – Проф. Др. Јасминка Миливојевић

• Томато, пеппер, анд леафy вегетаблес – Проф. Др. Ђорђе Моравчевић

• Qуалитy манагемент оф тропицал фруитс дуринг стораге (банана, лемон, орангес) – Др. Соња Вељовић • Тецхнологy оф фресх-цут фруитс анд вегетаблес – Доц. Др. Саша Деспотовић

• Модерн пацкагинг метходс – Проф. Др. Тања Петровић

• Цоолинг сyстемс анд температуре регимес афтер харвест – Проф. Др. Оливера Ећим Ђурић

• Цхалленгес ин логистицс – Бојана Кувељић

• Хyгиениц десигн оф фацториес – Доц. Др. Саша Деспотовић

• Модерн пресерватион тецхнологиес – Др. Миле Вељовић

• Дисеасес оф фруитс анд вегетаблес афтер харвест – Проф. Др. Наташа Дудук

• Демонстратион еxерцисе – Проф. Др. Ивана Вицо анд Проф. Др. Наташа Дудук

• Диннер – Стара Кафана Рестаурант

• Фоод сафетy, стандардс, анд регулатионс – Проф. Др. Нада Шмигић

• Инновативе пацкагинг фор интернатионал маркетс – Никица Маринковић

• Дигитал маркетинг анд бранд девелопмент – Марина Реџић Радојичић

• Бусинесс план девелопмент фор цомпаниес – Неедс, поссибилитиес, лимитатионс – Проф. Др. Зорица Васиљевић

• Гроуп wорк / працтицал еxерцисе – Бусинесс план девелопмент – Проф. Др. Зорица Васиљевић анд Доц. Др. Тамара Пауновић

• Финанцинг оппортунитиес: цхалленгес анд оппортунитиес (ЕУ анд натионал фундс) – Проф. Др. Виктор Недовић

• Ресултс оф працтицал еxерцисес

• Трендс ин фруит анд вегетабле цонсумптион анд цонсумер бехавиор – Проф. Др. Владе Зарић • Финал дисцуссион анд цертифицате аwард церемонy

• Индустрy виситс