PARADAJZ, PAPRIKA I LISNATO POVRĆE – prof. dr Đorđe Moravčević

Facebook Instagram Google+ Twitter

Predavanjem Paradajz, paprika i lisnato povrće obrađne se sledeće vrste: paradajz, paprika, salata, spanać i rukola. Učesnici su upoznati sa osnovnim hemijskim osobenostima jestivih organa, uslovima uspevanja, sortimentom, opštim i specifičnim agrotehničkim merama, načinima ubiranja, manipulacije proizvodom posle berbe, kao i standardima u proizvodnji ovih vrsta. Posebna pažnja je usmerena na definisanje kritičnih tačaka u proizvodnji pomenutih vrsta, a koje direktno utiču na kvalitet proizvoda i mogućnost njihovog čuvanja.

 

Preuzmi prezentaciju:

Paradajz, paprika i lisnato povrće

Galerija fotografija: