ФАКТОРИ У ПРОИЗВОДЊИ ОД ЗНАЧАЈА ЗА КВАЛИТЕТ ВОЋА - проф. др Дејан Ђуровић

Проф. др Дејан Ђуровић одржао је предавање Фактори у производњи од значаја за квалитет воћа о квалитету воћа (дефиниција и параметри), развоју плода, променама у плодовима током развоја плода (крупноћа, боја, хемијски састав, физиолошки процеси), утицају генетских и еколошких фактора и  агротехничких и помотехничких мера на квалитет складиштења, као и о одређивању момена бербе.