AgroNET – Centar za obrazovanje i istraživanja Vas poziva na stručni kurs
„SAVREMENI PRISTUP PROIZVODNJI VINA SA PEČATOM TERROIR-a”
koji će se održati od 22. do 24. oktobra u hotelu Hammeum u Prokuplju
Tokom tri dana trajanja kursa učesnici će se upoznati sa modernim pristupima u proizvodnji grožđa i vina, ključnim za unapređenje kvaliteta, smanjenje troškova proizvodnje i povećanje konkurentnosti na domaćem i stranom tržištu. Posebnu pažnju posvetićemo vinima autohtone sorte Prokupac iz različitih regiona.
Stručni predavači iz oblasti vinogradarstva i marketinga:
- dr Slavica Todić, Poljoprivredni fakultet, Univerzitet u Beogradu
- dr Miroslav Nikolić, Centar za multidisciplinarna istraživanja, Univerzitet u Beogradu
- Vladan Nikolić, enolog
- Matej Korenika, vinarija Korenika & Moskon, Slovenija
- Igor Luković, magazin Vino & Fino
Kroz predavanja, radionice, primere dobre prakse i konkretne savete, bavićemo se temama:
- Savremeni pristupi u podizanju vinograda i značaj vinogradarske prakse za ekspresiju terroir-a u vinu
- Zemljište kao faktor terroir-a; ishrana loze i kvalitet grožđa i vina
- Enološki postupci u proizvodnji vina
- Biodinamički i organski pristup u proizvodnji grožđa i vina
- Moderni pristupi u marketingu i promociji vina
Praktični deo kursa održaće se u vinogradima Prokupačkog i Župskog vinogorja.
Kurs je namenjen vinogradarima, vinarima, vlasnicima vinarija i konsultantima.
Registracija je obavezna, a broj učesnika je ograničen na 20 polaznika.
Kotizacija iznosi 6.000 dinara za sva tri dana.
Za vreme trajanja kursa učesnicima su obezbeđeni osveženje i ručak, a drugog dana kursa održaće se svečana večera – Terroir party.
Napomena: troškovi puta i smeštaja nisu uključeni u cenu kursa.
Prijavu možete izvršiti popunjavanjem forme na OVOM LINKU.
Krajnji rok za prijavu je 15. oktobar 2020. godine. Detaljan program biće poslat registrovanim učesnicima pre početka kursa.
Kurs se održava uz podršku USAID-ovog Projekta za konkurentnu privredu.
Za sva dodatna pitanja možete nam se obratiti putem imejl-adrese kurszavinare@gmail.com ili telefonom na 063/343-346.
Radujemo se Vašem dolasku!